Devils Tongue Chocolate är en fascinerande choklad-färgad variant av den klassiska Devils Tongue-sorten. Till skillnad från standard Devils Tongue som har hetta på 125.000-325.000 SHU, levererar choklad-varianten brutal hetta på 500.000-900.000 SHU - det är 2-3 gånger hetare! Frukterna är spektakulärt vackra med sin rika chokladbruna färg och karakteristiska ribbade struktur. De är 5-7 cm långa och hänger ofta nedåt från plantan. Namnet Devils Tongue (Djävulens Tunga) syftar på frukternas långsträckta, tungliknande form.

Smaken är jordnära och nyanserad med subtilt nötiga och fruktiga toner. Choklad-varianter av chinense-sorter har ofta en mer jordnära karaktär än de citrusiga gula och röda varianterna, och Devils Tongue Chocolate är inget undantag. Den här sorten ger en komplex smakupplevelse där jordnära toner möter mild nötighet innan den extrema hettan slår till. Perfekt för hot sauce-tillverkare som söker både extrem hetta och smakkomplexitet. Den höga hettan kombinerad med den nyanserade smaken gör den populär i craft hot sauce-communityn.

Plantan är hög, utspridd och vitt förgrenad vilket ger fantastisk produktivitet. Som Capsicum chinense kräver Devils Tongue Chocolate växthus i Sverige - detta är OBLIGATORISKT för att uppnå god mognad och full smakutveckling. Mognar på 100-120 dagar vilket är typiskt för chinense-sorter. Svår - Kräver erfarenhet att odla framgångsrikt. Den höga produktiviteten gör att en enda planta kan ge enorm skörd av dessa extremt heta frukter. Perfekt för den erfarna odlaren som söker både extrem hetta och exceptionell produktivitet!