Fidalgo Roxa är en fascinerande och sällsynt brasiliansk arv-chili som är en av de bästa utseendemässiga chilierna du kan växa. Denna sort är klassificerad som Capsicum chinense och är känd för sin spektakulära färgöverföring från purpurgrönt när unmoget till vibrerande rosa-pink eller orange när mognad. Frukterna är små, omkring 4 cm långa, och har en karakteristisk liten lanternform som nästan ser ut som små dekorativa lyktor eller godis. Växterna växer upp till omkring 80 cm höga med violet-tinged löv och är mycket produktiva.

Smaken på Fidalgo Roxa är fruktös och aromatisk med en låg-till-medelhot hetsa på omkring 10 000-60 000 Scoville Heat Units (även om vissa källor rapporterar olika intervall). Frukterna erbjuder en mix av söt och fruktös smak med noter av citron och ibland blomstrig eller aromatisk komplexitet. Hetsan är mild och läcker förbi snabbt. Dessa frukter är perfekta för färsk ätning, för att lägga till krydda till sallader, eller för användning i brasilianska rätter. Växterna är mycket attraktiva med sin violet-tinged löv och rägnbåg av färger.

Fidalgo Roxa är lämplig för både växthus och utomhus i Sverige under varma somrar. Växterna är mycket produktiva och kan ge massor av dessa små, färgglada frukter. Denna sort föredrar väldränerad jord i full sol med minst 6-8 timmars direkt solljus dagligen. Med sin unika lila-rosa färgöverföring, små lanternform och balanserad smak-och-hetsa profil är Fidalgo Roxa en utmärkt val för den som älskar brasiliansk matlagning eller vill odla något verkligt unikt och visuellt dramatisk.