Marconi Golden är en klassisk italiensk heirloom söt paprika (Capsicum annuum) som är helt fri från hetta (0 SHU) - perfekt för den som vill ha all söt paprika-smak utan minsta sting av hetta. Denna variant av den berömda Marconi-serien ger vackra gyllengula frukter istället för den klassiska röda. Frukterna är imponerande stora och långa (20-30 cm långa och cirka 6 cm breda) med elegant torpedliknande form som är typisk för italienska stekpaprikas.

Smakprofilen är exceptionellt söt i alla mognadsstadier - även ljusgröna omogna frukter har god sötma, och när de mognar till rikt gyllengul färg blir sötheten ännu mer uttalad. Den klassiska italienska paprika-karaktären gör Marconi Golden perfekt för traditionell italiensk matlagning: grillad eller stekt i olivolja med vitlök och basilika, fylld med ris och kött, färsk i sallader eller rostad och skalad för antipasti. Den gyllengula färgen ger vacker kontrast till röda paprikas i blandade rätter.

Plantor är torktaliga och högproducerande vilket gör Marconi Golden idealisk för svenska odlingsförhållanden. Mognar relativt snabbt (80-90 dagar) vilket är viktigt för vår kortare säsong. Trivs både i växthus (bäst) och utomhus i soligt varmaste läge efter all frostrisk. De långa frukterna är lätta att skörda och hantera. Perfekt för grillning (blir krämiga och söta), stekning i olivolja, fyllning, färska sallader eller rostade och marinerade. En absolut favorit i italienskt kök och hos den som älskar söt paprika utan hetta!