Taj Mahal Pink Peach är en spektakulär italiensk Capsicum chinense framtagen av Enrico Lai från Mojo Peppers. Sorten är en korsning mellan Bhut Jolokia (Ghost Pepper) och Pimenta de Neyde, vilket ger en unik kombination av extrem hetta och exotisk skönhet. Frukterna varierar enormt - från rundade rika lila-rosa toner till spetsiga, mer långsträckta ljusare persikoton, vissa med dramatiska svansar. Växterna har vacker mörk foliage som gör dem dekorativa även innan frukterna mognar.

Smaken är betydligt sötare än Bhut Jolokia men behåller liknande smakprofil med fruktigt karaktär. Hettan ligger på 800.000-1.200.000 SHU vilket placerar den som en riktig superhot i samma kategori som Ghost Pepper. Många uppskattar verkligen smaken på dessa - de erbjuder en sötare, mer komplex smakupplevelse än standardvarianten av Ghost Pepper. Kombinationen av söt fruktighet och brutal hetta gör den perfekt för exotiska hot sauces.

VIKTIGT: Taj Mahal Pink Peach är extremt instabil och resultaten kan variera kraftigt från planta till planta. Detta gör varje planta till en unik överraskning men också en utmaning för den som vill ha konsekventa resultat. Sorten är perfekt för samlare och experimentella odlare som uppskattar variation. Växthus är obligatoriskt i Sverige. En måste-sort för den som söker både skönhet och extrem hetta med en sötare touch!