Eye of the Dingo (även kallad Dingo Eye) är en fantastisk indeterminate tomat som producerar stora platta beefsteak-frukter om 200-500 gram. Namnet antyder australisk inspiration men ursprunget är faktiskt okänt. Frukterna har en unik färgkombination med gul-orange skal och röda influenser som ger ett marmorerat utseende. Växterna är kraftiga och når cirka 180 cm i höjd med normalt bladmönster.

Smaken är fruktigt söt med en parfymerad och balanserad karaktär som gör den perfekt för färsk konsumtion. Det marmorerade köttet har få frön och en saftig textur. Den söt-syrliga balansen är utmärkt, vilket gör att smaken har både fräschör och djup. Frukterna är platta och något ribbade, särskilt vid axlarna, vilket ger dem en rustik och vacker karaktär.

Eye of the Dingo passar perfekt för färska sallader, smörgåsar och som centerpiece på tallriken där den vackra färgen verkligen kommer till sin rätt. Skörden kommer i andra halvan av säsongen med måttlig men pålitlig produktion. En måste-sort för den som vill ha något visuellt imponerande med klassisk beefsteak-smak!