Om Great White

Great White är en typ av beefsteak-tomat, karakteriserad av stora, tunga frukter och tjock, köttlig textur. Frukterna är elfenbensvita med en gul-rosa rodnad.

Utseende

När mogna har dessa krämfärgade tomaterna generellt en gulaktig nyans på blomänden, och blekgult, köttigt inre. Great White producerar klotformade frukter som kan väga upp till ett kilo.

Smakprofil

Great White-tomater har mycket få frön och är låga i syra. De är kända för att vara en av de godaste sorterna på grund av sin härligt söta melon-liknande smak med toner av guava.

Odlingsegenskaper

De obestämda plantorna av Great White är extremt produktiva och också extremt härdigar eftersom de har en stor mängd lövverk som skyddar mot solskador. Great White är en utmärkt tomatsort för odling i varma klimat eftersom den är både torktålig och sprickresistent.

Historia

Gleckler odlade fröna och en planta gav oväntat en vit beefsteak-tomat, troligen resultatet av en genetisk mutation. Efter några års odling erbjöd Gleckler Seeds denna sort till försäljning under namnet Great White Beefsteak.