Pink Siberian Tiger är en ovanlig tomat från USA, utvecklad av Mark McCaslin vid Frogsleap Farm. Denna högväxande bifftomat har karakteristiska blåa skuldror (antocyanin) över djuprosa hud och kött. Frukterna väger omkring 227-340 gram, är nästan kärnlösa och producerar bra på starka växter. Namnet kommer från tigerstrimorna - varje frukt får unika pigmenterade fläckar som utvecklas olika.

Smaken är väl balanserad mellan sötma och syra - precis vad du vill från en bifftomat. Den blåa antocyanin-färgen är mycket vacker och väcker uppmärksamhet i både trädgård och på tallriken. Plantorna växer högt och producerar rikligt genom hela säsongen. Viktigt att veta: denna sort kan variera något från säsong till säsong. För bästa blå färg behöver plantorna mycket sol.

Pink Siberian Tiger behöver många soltimmar för att utveckla den vackra blåa färgen. Mognadstiden är omkring 75-85 dagar från utplantering. Plantorna växer höga och behöver starkt stöd eller snöre. Perfekt för den som älskar ovanliga färger och vill experimentera med antocyanin-tomater. En riktig samlartomat med historia från USA.